Vino: Barolo Riva Rocca
Varietale: 100% Nebbiolo.
Denominazione: Barolo D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta limpido, dal color rosso granato intenso, consistente.
All’olfatto si apre con un tripudio di profumi elegante e complesso. Ai sentori di viola, si intrecciano profumi di susina matura, prugna, ciliegia sotto spirito e fragolina di bosco in gelatina. Completano l’esame note di spezie dolci e una delicata nuance di scatola di sigari.
Il sorso è potente, corposo, dal tannino importante ma molto elegante. Dal gusto persistente, regala un retrogusto di frutti di bosco a bacca scura maturi.
Un vino longevo, destinato a un lungo invecchiamento.
Valutazione
Azienda Agricola Alario Claudio
Via Santa Croce, 23
12055 Diano d’Alba (CN) – PIEDMONT – ITALY
Phone +39 0173 231808
E-mail: info@alarioclaudio.it
Website: www.alarioclaudio.it
