Vino: Sissi
Varietali: 70% Moscato Giallo, 20% Petit Manseng, 10% Traminer Aromatico.
Denominazione: Mitterberg Bianco Passito I.G.T..
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 8°-10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino con riflessi ambrati, di buona consistenza.
La sua varietà dei profumi è ampia e di qualità fine. Ai sentori floreali, che ricordano i petali di rosa, si intrecciano profumi di frutta candita arancia, pesca e albicocca disidratata. Completano il bouquet dei profumi note di spezie e un nuance di erbe aromatiche della macchia mediterranea.
Il sorso è piacevole, elegante. Freschezza e sapidità donano al degustatore un sorso avvolgente, quasi una carezza per il palato. Persistente, con un retrogusto di frutta candita, dolce, mai stucchevole.
Valutazione
Cantina Merano
Via Cantina, 9
39020 Marlengo (BZ) – ALTO ADIGE – ITALY
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Website: www.kellereimeran.it