Vino: Racines Métisses
Varietale: 100% Riesling.
Denominazione: Alsace A.O.C..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino vivace, di buona consistenza.
Al naso regala un bouquet di profumi abbastanza intesi ma di qualità. Alle note floreali che ricordano fiori gialli leggermente appassiti, si intrecciano assuefacenti note fruttate di papaya, mango, pesca sciroppata, chiude una nuance di scorza di agrumi.
In bocca trova conferma quanto evidenziato all’olfatto. Il sorso è bilanciato, acidità e freschezza si intrecciano è regalano un sorso nel complesso elegante. Abbastanza persistente con un retrogusto di mango maturo.
Valutazione
Laurent Barth
3 Rue Mal de Lattre de Tassigny
68630 Bennwihr – ALSACE – FRANCE
Phone +33 (0)3 8947 9606
E-mail: laurent.barth@wanadoo.fr
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