Vino: Fanova Riserva
Varietale: 100% Primitivo.
Denominazione: Gioia del Colle D.O.C..
Titolo alcolometrico: 16% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso rubino intenso, consistente.
Al naso, oltre ai tipici sentori floreali, si evidenziano intensi sentori fruttati che ricordano i piccoli frutti di bosco, la ciliegia durone e l’arancia sanguinella. Completano il ventaglio olfattivo sentori di spezie dolci, stecca di cioccolato fondente e nel finale un sentore di radice di liquirizia.
Il sorso è imponente, ricco, vigoroso. Ben bilanciato nelle sue componenti regala una lunga persistenza con un retrogusto fruttato impreziosito da note di spezie pregiate.
Un campione che racconta il terroir di origine.
Valutazione
Terrecarsiche 1939
Via Maestri del Lavoro, 6/8
70013 Castellana Grotte (BA) – APULIA – ITALY
Phone: +39 080 4962309
E-mail: info@terrecarsiche.it
Website: www.terrecarsiche.it
