Vino: Kent’Annos
Varietalen: 40% Bovale, 25% Cannonau 25% Monica, 10% altre varietà.
Denominazione: Sardegna Mandrolisai D.O.C..
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino intenso tendente verso il granato, di buona consistenza.
Al naso si esprime in tutta la sua complessità. Note fruttate di visciole e more si intrecciano con sentori di scatola di sigari, di chicchi di pepe appena macinati e radice di liquirizia.
Il sorso è elegante, bilanciato, grazie anche a una trama tannica levigata e setosa. Buona la persistenza gusto aromatica. Che regala un finale di grande piacevolezza.
Valutazione
Cantina del Mandrolisai
Corso IV Novembre, 20
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