Vino: Collio Sauvignon
Varietale: 100% Sauvignon.
Denominazione: Collio D.O.P..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2023.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal color giallo dorato, di buona consistenza.
Al naso si presenta ampio, di qualità fine. Ai sentori floreali si intrecciano delicate note agrumate, impreziosite da profumi di erbe aromatiche della macchia mediterranea. In chiusura si completa l’esame con sentori di spezie.
Il sorso è equilibrato nelle sue componenti, piacevole e elegante. Freschezza e sapidità si intrecciano e regalano un sorso di grande piacevolezza, supportato da una persistente retrogusto aromatico.
Valutazione
Sturm
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