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Castel Faglia – Franciacorta Dosage Zéro Cuvée Monogram Zero

Franciacorta Dosage Zéro Cuvée Monogram Zero - Castel Faglia
Written by Piero Pardini

Vino: Dosage Zéro Cuvée Monogram Zero
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: Franciacorta D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: n.d..
Temperatura di servizio: 4° – 6° C.

Note di degustazione
Brillante, dal vivido color giallo dorato impreziosito da un elegante e persistente perlage.
Al naso si presenta con un variegato bouquet di profumi. Lievi accenni floreali, si intrecciano sentori di mela matura, agrumi freschi e pasticceria.
Il sorso è una carezza per il palato. Sapidità e freschezza si fondono all’unisono regalando piacevolezza ed eleganza. Persistente nel gusto dona un avvolgente retrogusto di agrumi freschi e sbuffi di erbe aromatiche.

Valutazione



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Castel Faglia
Località Boschi, 3 – Frazione Calino
25046 Cazzago San Martino (BS) – LOMBARDIA – ITALY
Phone +39 030 7751042
E-mail: cantina@castelfaglia.it
Website: www.castelfaglia.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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