Vino: Franciacorta Parosé
Varietali: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay.
Denominazione: Franciacorta D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 6° – 8° C.
Note di degustazione
Brillante, con un manto rosato che ricorda i fiori di pesco, si presenta nel calice con un perlage fine e molto persistente.
Alle delicate note floreali, fa seguire assuefacenti profumi ribes, cardamomo, crosta di pane e, in chiusura, di delicate spezie.
Il sorso è ricco, elegante, di grande piacevolezza. Dal retrogusto persistente di agrumi canditi e note balsamiche, si rivela una carezza per il palato.
Un vino ideale per momenti conviviali importanti.
Valutazione
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Mosnel
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