Vino: Brunello di Montalcino
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16° – 18°C.
Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta limpido, dal manto rosso rubino vivace impreziosito da trame granate, di buona consistenza.
Al naso si esprime in tutta la sua complessità e intensità. Note di violette di campo si intrecciano a sentori di frutta matura ed assuefacenti sentori di spezie e sentori lievemente balsamici.
Il sorso è importante, ricco, sostenuto da una trama tannica elegante, che si integra ad una piacevole e fresca sapidità. Persistente con un retrogusto fruttato e balsamico al tempo stesso.
Un vino con un importante potenziale evolutivo, ma già al momento di grande impatto gustativo.
Valutazione
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Tenuta Fanti
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