Vino: Blanc de Blancs Extra Brut
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: Metodo Classico – Alto Adige D.O.P..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: n.d.
Temperatura di servizio: 6° – 8° C.
Note di degustazione
Brillante, dal caldo color giallo dorato impreziosito da un perlage elegante e persistente.
Il ventaglio olfattivo è ricco. Alle delicate note floreali seguono intensi sentori di frutta: mela golden, pera coscia e nel finale note di crosta di pane e fine pasticceria.
Il sorso è elegante, persistente e di grande piacevolezza. Ben bilanciato nelle sue parti, il sorso si rivela una carezza per il palato, supportato da sapido e rinfrescante retrogusto fruttato.
Valutazione
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Arunda
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