Vino: Rachtl Riserva
Varietale: 100% Sauvignon Blanc.
Denominazione: Alto Adige D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal manto colore giallo paglierino impreziosito da riflessi verdolini, di buona consistenza.
All’olfatto si presenta con profumi intensi e di qualità fine. Alle note floreali seguono sentori di frutta esotica, erbe aromatiche della macchia mediterranea. Completano l’esame sentori di asparagi e pietra focaia nel finale.
Il sorso è un tripudio di freschezza e sapidità. Perfettamente bilanciato regala un persistente retrogusto dai sentori minerali.
Un vino espressione del territorio di origine, un campione di eleganza.
Valutazione
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Tiefenbrunner
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