Vino: Poggio Croce
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G. Riserva.
UGA: Radda
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal luminoso colore rosso carminio, di buona consistenza.
Al naso si apre con sentori floreali che ricordano un pot pourri di viole, seguiti da note fruttate di piccoli frutti di bosco a bacca rossa e ciliegia durone. Completano il ventaglio olfattivo sbuffi di erbe aromatiche della macchia mediterranea e una delicata nuance di spezie piccanti.
Il sorso è fresco, ben bilanciato nelle sue componenti, con una tannino levigato e quasi setoso. Buona la persistenza gusto olfattiva che ricorda la freschezza e la succulenza dell’arancia sanguinella, impreziosita da una nota di vaniglia.
Valutazione
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Arillo in Terrabianca
Località San Fedele a Paterno
53017 Radda in Chianti (SI) – Tuscany – ITALY
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